海安市实验小学教育集团第十四周食谱
2023.12.04——2023.12.08
周一
大荤:红烧肉
素菜:蒸南瓜
素菜:青菜香菇
汤: 紫菜蛋汤
其他:米饭(玉米糁) 牛奶 点心
周二
大荤:红烧鸡翅
小荤:青椒炒肉片
素菜:开洋白菜
汤:牛肉羹汤
其他:米饭 橘子 点心
周三
大荤:番茄鱼片
小荤:甘蓝炒肉片
素菜:炒西葫芦
汤: 冬瓜虾皮汤
其他: 米饭(红豆) 牛奶 点心
周四
大荤:冬瓜烧排骨
小荤:椒盐土豆牛肉丁
素菜:蒸蜜薯
素菜:芹菜炒云丝
其他:米饭(黑米) 牛奶 点心
周五
大荤:鱼香肉丝
小荤:肉末豆腐
小荤:鳕鱼排
汤: 青菜浆皮汤
其他:米饭 牛奶 点心
小学生营养健康知识
小学生正处于生长发育的黄金时期,满足孩子的营养需求十分重要,所以这时期的营养一定要充分、全面、均衡。
食物多样,合理搭配
●坚持谷类为主的平衡膳食模式。
●每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
●平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。
●每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。
牛奶果蔬,每天食用
●餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g 的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
●天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
●吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。
●经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
●鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。
●少吃深加工肉制品。
●鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。
●优先选择鱼类,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
少盐少油,控糖限酒
●培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。
●控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
●反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。
●儿童、青少年、孕妇、乳母及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。
规律进餐,足量饮水
●合量安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐。
●规律进餐,饮食适度,不暴饮暴食,不偏食挑食,不过度节食。
●足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。
●推荐喝白开水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白开水。
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