乍暖还寒，细雨如针。3月24日，海安市实验小学东、西校区迎来46位家长代表，他们将参加实验小学定期组织的“阳光食堂家长开放日活动。”

活动开始，副校长李建梅对家长代表的到来表示欢迎，并从“常规管理”“特色举措”“科技制度保障”三个方面向与会代表介绍了学校食堂管理一以贯之的做法与经验。

为了增加校园食堂安全管理透明度，让家长全方位、零距离了解学校食堂管理，东、西校区食堂管理副主任苏兴进、缪建华从基本概况、日常管理、营养食谱的配置、平台不见面招标、管理人员值周核磅、“望闻问切”验菜，到食材烹饪、餐具的洗消、明厨亮灶监控等方面，向家长们汇报了学校实施精细管理，打造阳光食堂的具体措施。

家长代表们移步食堂，实地参观了粗加工间、切配间、烹饪间、库房等场所，查看了食堂的日常记录，家长们对食堂员工的规范操作、就餐环境的整洁卫生程度、食堂的严谨规范管理感到非常满意，纷纷表示孩子们在这样的食堂就餐，放心！安心！同时他们还现场观摩了“溯源智能核磅秤”的核磅、验收、上传、打印票证的全过程，对海安教体局的创新举措——“一秤四平台”科技监管，赞叹不已！

家长代表们深入班级，与值班老师们一起为学生午餐服务，和孩子们一起就餐，共同品尝了学校的营养午餐。

午后，阳光突现，暖暖地照在孩子们的笑脸上，照进每个人的心里。孩子们舌尖上的安全只有更严，没有最严！食堂管理永远在路上！